Open Hand obtiene acreditación nacional por sus comidas adaptadas a necesidades médicas
Open Hand, uno de los mayores proveedores comunitarios de comidas y servicios de nutrición adaptados a la salud en EE. UU., ha recibido la acreditación nacional de la Coalición Food is Medicine (FIMC). Este reconocimiento confirma la implementación por parte de Open Hand de los Criterios y Requisitos de Acreditación de Intervenciones de Comidas Adaptadas a la Salud de la coalición.
La acreditación sitúa a Open Hand a la vanguardia de un creciente movimiento nacional para integrar la nutrición en la atención médica. Las comidas personalizadas son prescritas por profesionales de la salud y diseñadas por nutricionistas dietistas certificados para satisfacer las necesidades específicas de personas con enfermedades graves como cáncer, diabetes, VIH/SIDA y enfermedad renal.
“Esta acreditación es más que un sello de aprobación: es una sólida confirmación de nuestra misión”, afirmó Matthew Pieper, director ejecutivo de Open Hand. “Establece el estándar de excelencia de lo que los proveedores de comidas médicamente personalizadas pueden y deben ser”.
La acreditación de FIMC se basa en rigurosos estándares, que incluyen terapia nutricional médica, seguridad alimentaria, cumplimiento de la HIPAA y entrega puntual de comidas. El proceso incluye una auditoría y revisión in situ por parte del Comité de Membresía y Acreditación de FIMC.