Por primera vez en Canadá, los consumidores pueden disfrutar de las Papas Mantequilla, una innovadora propuesta de EarthFresh, el principal proveedor de productos frescos de Norteamérica. Este novedoso producto promete redefinir el sabor, la textura y la versatilidad de las papas.

Disponibles en las variedades Butter Gold, Butter Red y Butter Russet, estas patatas nuevas tienen un interior naturalmente mantecoso y cremoso, tan rico en sabor que no necesitan mantequilla adicional. Su textura suave y su color vibrante hacen que las Butter Gold sean perfectas para puré, las Butter Red para asar y las Butter Russet para hornear, ofreciendo un resultado excepcional en cada plato.

«En EarthFresh, nos comprometemos a ofrecer frescura e innovación en la sección de frutas y verduras, y las Papas Mantequilla encarnan a la perfección esa visión», afirma Jessica Anderson (Hughes), Vicepresidenta de Marketing e Innovación de EarthFresh. «Tras más de una década de investigación y desarrollo, nuestras variedades de Papas Mantequilla son únicas en el mercado, lo que las distingue claramente de las papas comunes. Su lanzamiento a nivel nacional representa un hito importante, ya que seguimos elevando el estándar y satisfaciendo la creciente demanda de productos de primera calidad, tanto para cocineros aficionados como para chefs profesionales».

La patata Butter Potato, de sabor intenso, gran versatilidad y totalmente natural, se ha cultivado para ofrecer una patata nutritiva, de textura perfecta, suave y cremosa, independientemente de cómo se prepare. Cada variedad se clasifica cuidadosamente para garantizar una calidad, consistencia y sabor excepcionales. Un análisis sensorial exhaustivo, realizado por un panel de expertos, identificó los atributos clave de sabor y textura y les asignó una puntuación sobre 100, lo que ayuda a los consumidores a comprender fácilmente sus perfiles únicos. Las patatas Butter Potato están destinadas a convertirse en la opción preferida de los supermercados que exigen lo mejor para sus clientes.

Para destacar el potencial culinario de la gama de patatas Butter Potato, EarthFresh se ha asociado con el aclamado chef Yann Nury para liderar el desarrollo de recetas. «Las patatas Butter Potato son el sueño de cualquier chef: increíblemente versátiles, deliciosas y siempre perfectas», afirma el chef Yann Nury. «Eleva cualquier plato, desde los más sencillos caseros hasta creaciones dignas de un restaurante. Se desenvuelven a la perfección en cualquier situación, convirtiéndolas en un básico imprescindible en la cocina. Sin duda, son mis patatas favoritas».

Tras su exitoso lanzamiento en EE. UU., las Butter Potatoes han causado sensación y se han relanzado por completo, presentando una nueva y audaz identidad de marca y un envase sostenible renovado. Anteriormente disponibles solo en mercados selectos de EE. UU., donde se agotaron rápidamente y generaron gran entusiasmo entre minoristas y consumidores, las Butter Potatoes ahora se distribuyen en todo EE. UU. y, por primera vez, en Canadá.

Antes del lanzamiento nacional, se realizó un estudio para evaluar el interés y la intención de compra de los consumidores canadienses por los nuevos productos. Los resultados son impresionantes: el 83 % de los consumidores canadienses manifestó una intención positiva de comprar Butter Potatoes, según un estudio reciente de IMI International. El concepto de Butter Potato superó los estándares del sector, demostrando una demanda de los consumidores sólida e innegable.

Las papas mantequilla EarthFresh ya están disponibles en todo el país. Encuentra las variedades Butter Gold, Butter Red y Butter Russet en prácticas bolsas de 2.27 kg (5 lb). Los minoristas interesados ​​en estas variedades exclusivas pueden obtener más información en EarthFreshFoods.com/Butter .

Más sobre la gama de patatas 

Butter Gold: Las Butter Gold tienen una piel dorada y suave y una pulpa de color amarillo intenso. Ofrecen un sabor equilibrado a patata cocida con la riqueza del maíz mantecoso, un dulzor suave y un ligero toque terroso. Con una textura tierna y cremosa y una humedad natural, son ideales para puré, asadas o cualquier plato que realce su sabor a mantequilla. Las Butter Gold combinan a la perfección con mariscos dulces, salsas de hierbas y verduras de raíz asadas, ofreciendo un complemento rico y mantecoso a platos dorados y sabrosos.

Papas rojas: Las papas rojas tienen una piel roja lisa y una pulpa dorada. Ofrecen un rico sabor a papa cocida con suaves notas de maíz mantecoso y un sutil toque terroso. Con una textura suave y cremosa que mantiene su forma, ofrecen un bocado tierno y satisfactorio, perfecto para hervir, asar o saltear. Las papas rojas combinan a la perfección con carnes asadas, glaseados con un toque ácido y tubérculos, ofreciendo un equilibrio sabroso y estructurado que complementa sabores intensos y toques finales vibrantes.

Papas Russet Mantequillas: Las papas Russet Mantequillas tienen la clásica piel rojiza y una pulpa dorada y rica. Ofrecen un intenso sabor a papa cocida con un dulzor mantecoso y sutiles notas caramelizadas, lo que las convierte en las mejores variedades de papas rojizas. Con una textura ligera y esponjosa y una humedad equilibrada, son una excelente opción para hornear, hacer puré o freír. Las papas Russet Mantequillas combinan a la perfección con carnes grasas, toques de trufa y verduras frescas, ofreciendo un equilibrio ideal entre sabor y frescura para cualquier comida.

Acerca de EarthFresh Foods Inc.

Fundada en 1963, EarthFresh es una empresa internacional de productos agrícolas con operaciones en Estados Unidos y Canadá. EarthFresh se especializa en el suministro de papas convencionales y orgánicas a los sectores minorista y de servicios de alimentación. Integrada verticalmente en todos los aspectos de la industria de la papa —desde el mejoramiento genético y la producción de semillas hasta la producción de papas para consumo directo, el empaque y la distribución— EarthFresh es líder del mercado con un amplio catálogo de variedades exclusivas. Para obtener más información, visite EarthFreshFoods.com .

FUENTE EarthFresh