Este reconocimiento refleja la dedicación del equipo culinario por ofrecer una experiencia gastronómica de excelencia, donde la frescura de los ingredientes locales, la creatividad en cada plato y el servicio personalizado se combinan con una vista inigualable al océano Pacífico.
“Este premio nos llena de orgullo porque nace directamente de la voz de nuestros comensales. Cada comentario positivo es un reflejo del cariño, la pasión y la hospitalidad que ponemos en cada detalle”, explica Juan Pablo Bañares, Gerente de Alimentos y Bebidas de Sheraton Miramar.
Los viajeros destacan en sus reseñas la calidez del servicio y la calidad de su propuesta gastronómica, con comentarios como: “La comida exquisita, la atención buenísima, la vista, qué decir”, “Un grato ambiente frente al mar, excelente comida y atención de lujo” o “Excelente atención, amabilidad y muy buena comida, todos los platos excelentes”. Testimonios que resumen lo que hace de Travesía un lugar único: sabores auténticos, atención impecable y un entorno privilegiado junto al mar.
El menú de Travesía invita a realizar un viaje culinario por los rincones de Chile y el mundo, con preparaciones que combinan productos del mar y de la tierra, resaltando la identidad local con un toque internacional.
Entre sus imperdibles se encuentran:
Además, su carta ofrece platos de carne, mariscos, pastas, y alternativas vegetarianas o sin gluten, pensadas para satisfacer todos los paladares en desayunos, almuerzos o cenas frente al mar.
“En Travesía buscamos que cada plato cuente una historia, que cada sabor transporte a nuestros comensales a distintos paisajes de Chile y del mundo. Este reconocimiento nos inspira a seguir innovando y sorprendiendo, siempre con respeto por el producto local y con el mar como nuestro gran escenario», finaliza Bañares.