Khao Thai Isan, un restaurante de tapas tailandesas, abrirá el próximo año en The Mitchell , el primer edificio residencial construido desde cero dentro del desarrollo de uso mixto Centennial Yards, valorado en 5 mil millones de dólares, en el centro de Atlanta. El nuevo concepto es obra de las hermanas Niki y Tanya Pattharakositkul, quienes nacieron y crecieron en Tailandia y también están detrás de los restaurantes tailandeses 26 Thai , Pink Lotus , Blackjack Bar Tapas y el próximo Terminal 26 en Ponce City Market. Khao, que significa "arroz" en tailandés, está inspirado en la región noreste de Tailandia y ofrecerá tapas tailandesas, cócteles y cerveza.
El menú ofrecerá platillos para compartir con sabores audaces de la comida callejera de la región tailandesa de Isan, servidos con una presentación moderna y elegante. Para maridar, los comensales podrán disfrutar de cócteles de inspiración tailandesa o torres de cerveza.
“En Tailandia, cuando la gente se conoce, en lugar de saludar o decir ‘¿qué tal?’, dicen ‘Gin Khao Mai’, que significa ‘¿ya comiste?’”, comentó Niki Pattharakositkul, fundadora de Khao Thai Isan. “Queríamos transmitir esa misma sensación de bienvenida y comunidad a quienes cenan en Khao Thai Isan. El restaurante es nuestra forma de saludar al centro de Atlanta, ya que esta será nuestra primera incursión en la zona”.
Ubicado en la base de The Mitchell, un edificio de apartamentos de 19 plantas con 304 modernas residencias y 16.000 pies cuadrados de locales comerciales en planta baja, Khao Thai Isan debutará como parte de una creciente gama de conceptos de tiendas y restaurantes que definen la experiencia a pie de calle en Centennial Yards. El restaurante ocupará casi 5.000 pies cuadrados del espacio comercial y de restauración del edificio, con una amplia terraza exterior diseñada para evocar la vitalidad y la energía de la cultura gastronómica callejera de Isan. El diseño interior, al igual que el logotipo, se inspirará en el "kratip", un recipiente tradicional para arroz glutinoso originario de la región de Isan.
“Centennial Yards será un lugar donde todos podrán disfrutar de experiencias gastronómicas únicas”, afirmó Brian McGowan, presidente de Centennial Yards Company. “Khao Thai Isan se integra a la perfección con el ambiente que estamos creando para el distrito”.
Khao Thai Isan, cuya apertura está prevista para antes de la Copa Mundial de la FIFA 2026, traerá su vibrante concepto de tapas tailandesas al corazón del centro de Atlanta. Ubicado a pocos pasos del Estadio Mercedes-Benz y el State Farm Arena, y a poca distancia a pie del Distrito de Entretenimiento de Centennial Yards, el restaurante se une a un destino renovado, con espacios inmersivos, restaurantes y tiendas. Con la confirmación de importantes inquilinos como Live Nation y Cosm, el distrito se está convirtiendo rápidamente en uno de los principales centros gastronómicos y de entretenimiento en vivo del sureste. Centennial Yards Company, creada por CIM Group, es la propietaria y promotora principal del proyecto.
Otras atracciones cercanas incluyen el revitalizado South Downtown y Underground Atlanta, el distrito histórico y artístico de Castleberry Hill, universidades de primer nivel de Georgia y destinos turísticos importantes como el Acuario de Georgia, World of Coca-Cola y el Centro Nacional de Derechos Civiles y Humanos, todos contribuyendo a una experiencia urbana transitable en el centro de Atlanta.