Sunday, una empresa tecnológica europea que comenzó mejorando la experiencia de pago de los comensales, ha recaudado otros 21 millones de dólares para continuar su expansión en Estados Unidos desde Atlanta y apuntar a otros mercados globales clave. 

La propuesta de valor inicial del domingo fue permitir a los comensales pagar e incluso dividir las cuentas por su cuenta, eliminando la incómoda espera entre terminar una comida y entregar la tarjeta de crédito.

Los restaurantes, dice la compañía, han utilizado la aplicación para rotar las mesas más rápido (ahorrando 12 minutos por control), mientras que los comensales ganan mayor comodidad y los camareros ganan propinas más altas en promedio (un 11 por ciento más que en el mercado).  

Pero la captación de capital demuestra cómo la oferta de la compañía ha evolucionado rápidamente desde el "QR en la mesa" a una plataforma hotelera integral que ayuda a los restaurantes a recopilar comentarios y datos de los clientes, fomentar la fidelización y reducir la fricción en la experiencia gastronómica. Sunday planea introducir quioscos para restaurantes de comida rápida, a la vez que ofrece una experiencia personalizada para restaurantes con estrellas Michelin o James Beard. 

El aumento también demuestra cómo la fijación de los pagos puede ser una vía de acceso para resolver un conjunto más amplio de problemas de los consumidores y, al mismo tiempo, ayudar a los establecimientos a centrarse en lo que mejor saben hacer: comida y hospitalidad. 

En la era digital, donde la inteligencia artificial ya está causando sensación, Sunday se centra cada vez más en ayudar a conectar a los restaurantes con sus clientes una vez que se establece un punto de contacto digital, a menudo durante el proceso de pago.

Sunday dice que el 83 por ciento de los 80 millones de comensales que escanean códigos QR usan Sunday para pagar, mientras que el 67 por ciento deja comentarios y el 56 por ciento comparte su correo electrónico, cifras que según Sunday son 13 y 18 veces más que el promedio de la industria.  

La ronda de capital de serie B liderada por DST Global Partners se produce en un momento en que Sunday ha experimentado un crecimiento explosivo, con un volumen de transacciones que se ha más que duplicado en el último año, superando los 250 millones de dólares en agosto para alcanzar un promedio de 4000 millones de dólares anuales. Consulte las estadísticas completas aquí.

Esta inversión se suma a dos rondas de financiación anteriores: una ronda inicial de 24 millones de dólares, que permitió a la empresa expandirse a Estados Unidos desde París , y una ronda de 100 millones de dólares para impulsar su expansión en Norteamérica , ampliando oficinas en el Reino Unido y España . Sunday también utilizó esta ronda de financiación para adquirir una empresa en Montreal .

Estados Unidos se ha convertido en el mercado más grande y dinámico de la compañía, afirma Christine de Wendel, oriunda de Atlanta, quien regresó tras más de una década desarrollando startups de comercio electrónico en Francia para convertirse en directora ejecutiva estadounidense. Los fondos se utilizarán para expandirse en ciudades clave como Los Ángeles, Austin y Washington , pero Atlanta, el epicentro de los pagos en Estados Unidos, sigue siendo la sede. 

“Atlanta es el lugar ideal para la sede estadounidense de Sunday y sigue siendo nuestra base”, declaró la Sra. de Wendel a Global Atlanta por correo electrónico. “La ciudad cuenta con una vibrante cultura hotelera y un sector tecnológico en rápido crecimiento, y hemos prosperado gracias a nuestras raíces aquí. Y, a nivel personal, como atlantense, es increíblemente gratificante ver cómo el negocio prospera aquí”.

Es significativo que Sunday se integre con más de 50 plataformas, como Toast , Lightspeed , NCR y Paytronix . Otras fintechs con sede en Atlanta se han beneficiado de la proximidad a proveedores de pagos líderes en el sector. 

Para la Sra. de Wendel, quien cofundó la empresa con Tigrane Seydoux y Victor Lugger de Big Mamma Restaurant Group , una cadena con operaciones en Francia y el Reino Unido, aterrizar en Atlanta fue a la vez un emocionante regreso a casa y una enorme oportunidad, dijo a Global Atlanta en una entrevista de 2021. 

La Sra. De Wendel, egresada de la Escuela Internacional de Atlanta , estudió en la Universidad de Georgetown para ser diplomática, pero se quedó atascada con la parte oral del examen de servicio exterior y se dedicó a la consultoría de gestión, iniciando así su andadura en el mundo empresarial. A los 40 años, con sus hijos ya en la etapa de bebés, finalmente encontró el espacio para ayudar a fundar una empresa transformadora. Lea más sobre su trayectoria aquí.

Incluso con su enfoque en ayudar a los restaurantes estadounidenses a "funcionar mejor, servir más rápido y profundizar las relaciones con los clientes", Sunday continúa creciendo en Europa y más allá, utilizando las lecciones en un mercado para beneficiar a otros, dijo. 

“En cuanto a nuestra continua presencia global, Sunday se usa ampliamente en Francia, Italia y el Reino Unido, y junto con nuestra expansión en EE. UU., también nos entusiasma entrar en los Emiratos Árabes Unidos, un mercado hotelero premium en auge, el próximo año”, declaró la Sra. De Wendel a Global Atlanta. “Este ADN internacional sigue moldeando la forma en que construimos nuestra plataforma. Traemos conceptos hoteleros probados de Europa y los adaptamos a los mercados únicos de EE. UU., aprovechando los aprendizajes globales para construir una plataforma que se adapta al funcionamiento diario de los restaurantes”.