La nueva ubicación de Grindhouse Killer Burgers abre el 14 de enero frente a Topgolf en el vecindario Underwood Hills de Atlanta. 

Ubicado junto a The Works en la esquina de Chattahoochee Avenue y Ellsworth Industrial Boulevard, este restaurante de hamburguesas de dos pisos cuenta con asientos en el interior, un patio cubierto en la planta baja y un bar en la azotea para mayores de 21 años con televisores para ver deportes. 

Para los propietarios Alex Brounstein y Johnny Farrow, ofrecer un espacio solo para adultos en Grindhouse, como un bar en la azotea, se ha convertido en una parte integral del diseño. Si bien su superficie es similar a la del Grindhouse en Decatur, el local de Underwood Hills cuenta con una terraza más grande en la azotea.

Conocidas por sus batidos con alcohol, sus papas fritas cargadas y sus gruesas hamburguesas de carne que combinan carne de res con pecho de res, las hamburguesas de Grindhouse vienen con aderezos como queso pimiento, chile e incluso tomates verdes fritos. 

Para celebrar su gran inauguración en Underwood Hills, las primeras 100 personas que visiten la nueva ubicación el 14 de enero recibirán una hamburguesa junior estilo Grindhouse gratis. 

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Underwood Hills marca la sexta ubicación independiente de Grindhouse Killer Burgers en Georgia, que comenzó como un puesto de comida en Sweet Auburn Curb Market en 2009. Esa ubicación cerró en 2020.

Grindhouse ahora incluye ubicaciones de restaurantes en Piedmont Heights, Brookhaven, Decatur, Grant Park y Athens, con ubicaciones satélite en el Aeropuerto Internacional Hartsfield-Jackson de Atlanta y Truist Park, sede de los Atlanta Braves.

“Es surrealista cuando pienso en esos primeros días y en lo mucho que he avanzado”, dijo Brounstein a Rough Draft. “Empecé prácticamente sin experiencia en restaurantes, salvo algunos periodos como cocinero de comida rápida. Pensar en lo poco que sabía sobre la gestión de un restaurante durante la época del Sweet Auburn Curb Market me hace reír un poco”.

En 2024, Brounstein y Farrow abrieron Breaker y el bar en la azotea para mayores de 21 años Floridaman en Reynoldstown, en una franja de tierra que alguna vez fue parte de la antigua propiedad de Stein Steel. 

Ubicado en el Eastside Beltline, y dirigido por el chef Maximilian Hines, el ambiente y el menú de Breaker Breaker recuerdan a los puestos de mariscos al aire libre de las costas del Golfo y del Este. Durante los meses más fríos, Breaker Breaker se transforma en Long Haul Lounge , con fogatas, un menú estilo taberna de Nueva Inglaterra y cócteles como un ponche caliente de bourbon y arce.

Grindhouse Killer Burgers , 1221 Chattahoochee Ave., Underwood Hills. Abierto de 11:30 a. m. a 10 p. m. Cerrado los martes.