Se han revelado los semifinalistas del James Beard 2026 , y Queens está bien representado con tres chefs destacados que logran llegar al prestigioso corte este año.

El 21 de enero, la Fundación James Beard anunció 510 semifinalistas para los premios Restaurant and Chef Awards que fueron seleccionados en 25 categorías, incluyendo Mejor Restaurante Nuevo y Mejor Chef, junto con tres categorías completamente nuevas que se agregaron este año, como Mejor Bar Nuevo, Profesional Destacado en Servicio de Bebidas y Profesional Destacado en Servicio de Cócteles. 

En un barrio tan diverso y delicioso como Queens, no sorprende que los tres semifinalistas fueran a Mejor Chef, incluyendo a Hooni Kim de Meju en Long Island City, Yvan Lemoine de Tourmaline en Forest Hills y Rafiq Salim de Rolo's en Ridgewood. Los tres chefs de Queens se unen a 39 chefs de la ciudad de Nueva York seleccionados entre más de 10,000 recomendaciones enviadas de todo Estados Unidos. 

 Chef Hooni Kim de Meju.

Queens se ha labrado una reputación por su amplia gama de deliciosa y auténtica gastronomía internacional. Meju, ubicado en el 5-28 de la Avenida 49 en Long Island City, es un restaurante coreano con una excelente calificación Michelin, escondido tras una tienda de banchan, con populares platos seleccionados por Kim, centrados en la fermentación tradicional coreana y con doenjang, gochujang y ganjang caseros. 

Chef Yvan Lemoine de Tourmaline.

Tourmaline, ubicado en 106-17 Metropolitan Ave. en Forest Hills, abrió a principios de este verano y está dirigido por Lemoine. Es conocido por sus menús de temporada y una experiencia gastronómica que combina la cocina estadounidense moderna con técnicas clásicas de la cocina francesa. El espacio rápidamente captó la atención por la narrativa del chef con estrella Michelin en sus menús, junto con el ambiente íntimo y de iluminación tenue del restaurante.

Chef Raqiq Salim de Rolo's.

Rolo's, ubicado en Onderdonk Ave. 8-53 en Ridgewood, es un restaurante reconocido por la Guía Michelin, reconocido por su parrilla y barra de leña, con platos que van desde lasaña verde de dos láminas hasta el filete de wagyu con mantequilla de hierbas. El restaurante, abierto desde 2021, obtuvo la calificación Bib Gourmand por su cocina casera de alta calidad, hecha en horno de leña, y sus platos de temporada, servidos a precios asequibles.

Tras el anuncio de los semifinalistas, la lista se reducirá aún más a los nominados finales el 31 de marzo, y el 15 de junio se anunciarán los ganadores en la ceremonia oficial de premios en la Ópera Lírica de Chicago. 

Mientras tanto, los clientes de Queens y más allá pueden explorar los menús y las experiencias gastronómicas de los restaurantes de estos chefs nominados, y descubrir un nuevo lugar o mostrar su amor por un favorito en el vecindario.

Para ver la lista completa de semifinalistas de James Beard 2026, visita su sitio web.