El Museo del Chocolate (MUCHO) es una de las sedes de las Noches de Museo, que vuelven este miércoles, una iniciativa cultural que brinda múltiples opciones a los millones de turistas que visitan esta ciudad anualmente, o bien a sus habitantes apasionados por descubrir más de los orígenes del chocolate y la cultura mexicana en general. 

Este céntrico espacio cultural surgió hace más de 10 años, como una intención personal por revalorar el patrimonio mexicano e inspirar a nuevas manifestaciones culturales con relación al cacao y el chocolate. “Tener un patrimonio entendido como un conjunto de conocimientos relacionados con el entorno natural, el construido y el intangible”, explica Ana Rita Lascurain, fundadora del museo. 

Con una vocación por la enseñanza, esta arquitecto y emprendedora le ha transmitido a su equipo de trabajo todo el conocimiento para que el servicio en el museo sea un pilar fundamental del proyecto. “La labor de guiar, es un intercambio de conocimiento entre el equipo del MUCHO y el público. En todas las ocasiones, los visitantes aportan de su propio conocimiento al discurso que se va transformando todos los días en las salas del museo. El equipo de guías está conformado por practicantes de servicio social de diversas universidades y carreras de México. En conjunto, ellos van modelando el guión original del museo, y adaptándolo a su propio conocimiento y a las aportaciones de nuestro público”, relata con entusiasmo la promotora cultural. 

Ana Rita se ha convertido también en una excelente relacionista, por lo que a través de los años ha forjado relaciones con distintas entidades culturales y sociales, que les han brindado una dimensión muy importante para el desarrollo del MUCHO. “Hemos llevado la cultura mexicana del cacao y el chocolate a otros países, a través de las representaciones de México, embajadas y consulados en distintos lugares. También hemos forjado alianzas y vínculos de conocimiento con organizaciones internacionales dedicadas al cacao y a la conservación del medio ambiente”, acota. 

El Camino de las deidades del chocolate  

Este miércoles será la inauguración de la exposición del artista Minseok Chi de Corea, titulada “El Camino de las Deidades del Chocolate”. De igual manera, habrá un concierto “Saewoolim”, una música tradicional coreana. Además de los tradicionales talleres de chocolate de metate y las visitas guiadas por el museo. El cierre de las diferentes actividades lo dan las Catas, en lo que se convierte en una extraordinaria fusión de culturas, como la mexicana y coreana, así como en múltiples experiencias desde lo sensorial, hasta lo práctico e histórico.