Un mercado de agricultores que ha atraído a cientos de residentes, visitantes y empleados de Atlantis desde su lanzamiento el año pasado en Paradise Island continúa siendo un éxito, y el próximo evento se llevará a cabo el 7 de febrero.

El mercado busca llevar productos frescos directamente de la granja a los clientes en Paradise Island, lo que, según los organizadores, puede contribuir a un estilo de vida más saludable.

El evento está patrocinado por la Organización para el Desarrollo Agrícola (ADO Bahamas) en conjunto con Atlantis y el Ministerio de Agricultura y Recursos Marinos. El presidente ejecutivo de ADO, Philip Smith, elogió el evento como una gran oportunidad para agricultores, procesadores de alimentos, residentes de Paradise Island y visitantes.

En el evento se exhibirán frutas y verduras cultivadas localmente, así como jugos, especias, pasteles, pan y otras artesanías de fabricación local, con una docena de vendedores haciendo fila para participar.

"El mayor beneficio de esto es la salud", dijo Smith. Los alimentos importados suelen contener muchos aditivos. Creo que muchas enfermedades no transmisibles provienen de nuestra alimentación, como la obesidad, la diabetes y muchas otras. Desde una perspectiva de salud, es fundamental asegurarnos de que nuestra dieta sea saludable y fresca. Comamos lo que cultivamos y cultivemos lo que comemos.

Añadió: “Al venir a Atlantis, encontrará a los residentes de Paradise Island, los restaurantes, los yates y el personal. Queremos atraer a los agricultores y productores de alimentos al mercado. Los agricultores se centran en la agricultura y no se dedican mucho al marketing, así que queríamos ayudarles en ese sentido. Una de las mejores maneras de motivar y animar a estos agricultores y procesadores de alimentos es ayudarles a que sus negocios prosperen económicamente, y agradecemos a la presidenta de Atlantis, Audrey Oswell, y a su equipo por toda su ayuda”.

Atlantis ha promocionado el mercado entre los visitantes, publicitándolo en la pantalla del puente Sir Sidney Poitier, así como en sus televisores y pantallas del complejo, en redes sociales y otros medios.

Tosheena Robinson, directora ejecutiva de desarrollo comunitario de Atlantis, comentó: “Una invitada que asistió al mercado agrícola se quedó totalmente desconcertada al ver caña de azúcar, ya que era la primera vez que la veía”.

“Para Atlantis, este mercado es un éxito por varias razones”, afirmó Robinson. “Ofrecemos una plataforma para que los agricultores locales muestren sus productos. Nuestros invitados y residentes de Princeton tienen la oportunidad de explorar una variedad de alimentos frescos de cosecha propia, lo que enriquece su estancia con nosotros”.

Añadió: “Cada vez más miembros del equipo compran frutas y verduras, por lo que el mercado facilita el acceso a productos frescos y asequibles, fomentando hábitos alimenticios saludables entre nuestros miembros”.

El Mercado Agrícola regresa el 7 de febrero y el 7 de marzo, de 8:00 a. m. a 3:00 p. m. todos los días.