Applebee’s y IHOP ampliarán su presencia en Costa Rica con tres nuevos restaurantes “duales” en los próximos tres años.

BLT Global Brands, empresa responsable de las franquicias en nuestro país, informó a este medio que el formato de los nuevos puntos sería igual al primero que abrió en Costa Rica el año pasado en Plaza Tempo, Escazú.

Se trata de un solo local que tiene rótulos de las dos marcas y donde el cliente puede ordenar comida de cualquiera de las dos propuestas gastronómicas.

Applebee’s se enfoca en comida casual americana con énfasis en hamburguesas, costillas BBQ, alitas, pastas y aperitivos compartidos como mozzarella sticks.

Por su parte, IHOP prioriza desayunos todo el día: pancakes (buttermilk, stuffed), omelettes, waffles, tostadas francesas y brunch.

Millonaria inversión para Applebee’s y IHOP

“Nuestro enfoque principal y compromiso con casa matriz continúa siendo el desarrollo de conceptos Dual Brand (IHOP + Applebee’s). Este formato ha demostrado ser exitoso y atractivo para el mercado internacional al generar mas opciones al consumidor en un mismo lugar.

“No obstante, no descartamos y valoramos la posibilidad de incursionar con nuevos formatos ya existentes con alguna de nuestras marcas por separado”, expresaron sus voceros.

La firma no detalló las ubicaciones de los tres nuevos restaurantes duales. Solo adelantó que tiene la mira puesta en Curridabat así como fuera de la Gran Área Metropolitana (GAM).

Cada una de las aperturas requerirá una inversión de $1,5 millones y generará 40 empleos directos (120 por los tres nuevos puntos) y 80 indirectos (240 en total).

“Trabajamos activamente con proveedores nacionales, tales como productores de café de la zona de Tarrazú así como proveedores locales de jugos, vegetales, frutas y otros insumos.

“Asimismo, servicios de mercadeo y apoyo administrativo son brindados por pequeñas y medianas empresas, fortaleciendo así el encadenamiento productivo local”, apuntó BLT Global Brands.

Reacción ante respuesta del público tico

Los voceros se mostraron entusiasmados con los resultados obtenidos hasta ahora con su primera operación en Costa Rica.

“IHOP ha tenido una aceptación muy positiva, especialmente entre familias y distintas generaciones que valoran la calidad de nuestro producto, el servicio y la excelente relación calidad-precio.

“Por su parte, Applebee’s ha sido recibida con nostalgia y entusiasmo, ya que muchos consumidores esperaban su regreso. La marca ha reconectado con el público ofreciendo sus icónicas e irresistibles costillas en un ambiente ideal para compartir con familia y amigos”, finalizó.

Applebee’s operó en el país desde 2009, con locales en Terrazas Lindora, Plaza Carolina y Real Cariari. Sin embargo, la cadena cerró sus restaurantes en 2020 debido a problemas de rentabilidad.