Barlow's, una marca de desayuno premium fundada por la empresaria de Atlanta Tiffani Neal, ha sido seleccionada para su ubicación minorista en la tienda del museo del Museo Nacional de Historia y Cultura Afroamericana (NMAAHC) en Washington, DC. La ubicación coincide con el Mes de la Historia Negra, ofreciendo a los visitantes del museo la oportunidad de experimentar productos de una marca propiedad de negros arraigada en la herencia, la tradición y la excelencia culinaria.
Ya están disponibles en la tienda del museo la exclusiva mezcla 3 en 1 para panqueques, galletas y waffles de Barlow ($10.00) y el galardonado jarabe para tarta de durazno ($8.99), elaborados en pequeñas cantidades. Ubicado en Constitution Avenue NW 1400, en el National Mall, el NMAAHC es la principal institución del país dedicada a preservar y celebrar la historia y la cultura afroamericanas.
Barlow's recibe su nombre en honor al abuelo de Neal, Arthur Harris Barlow, veterano del ejército estadounidense y agricultor cuya perseverancia y ética de trabajo forjaron el legado de su familia. Aunque dedicó su vida a trabajar tierras que nunca podría poseer, su determinación inspiró a una nueva generación. Neal ha transformado ese legado en una marca reconocida a nivel nacional, que ofrece desayunos clásicos y nostálgicos que celebran la resiliencia, la tradición y la comunidad.
“Que nuestros productos se exhiban en el Museo Nacional de Historia y Cultura Afroamericana es profundamente significativo”, dijo Neal, fundador de Barlow's Foods. “Este hito honra la historia de mi abuelo y refleja lo que se puede lograr cuando se unen la herencia, el trabajo duro y la visión”.
Los productos Barlow's se elaboran con ingredientes sencillos y totalmente naturales, como harina orgánica sin blanquear. La mezcla patentada se desarrolló originalmente en la cocina de Neal y posteriormente se perfeccionó en colaboración con científicos de alimentos de la Universidad de Georgia. Los jarabes de temporada de la marca, incluido su jarabe Peach Cobbler, el más vendido, se elaboran con fruta entera y se producen en lotes pequeños.
Desde sus inicios en los mercados de agricultores de Atlanta hasta plataformas nacionales como QVC y ubicaciones selectas de Fresh Market en todo Georgia, Barlow's continúa expandiendo su alcance mientras se mantiene comprometido con su misión: reunir a las familias en torno a deliciosos y mejores desayunos saludables.