La Asociación de Panadería de Canadá, la Asociación Americana de Panaderos y la Asociación de Panaderos Minoristas de Estados Unidos han anunciado la firma de un memorando de entendimiento para explorar la formación de una relación estratégica.

Esta nueva relación permitirá a las tres asociaciones identificar oportunidades para mejorar su servicio colectivo a la industria de la panificación en América del Norte, dijeron las asociaciones en una declaración conjunta el 9 de marzo.

Los nuevos miembros de la BAC actualmente tienen acceso a educación mediante una membresía de un año en ABA y RBA. Las asociaciones están colaborando para brindar un mejor apoyo a sus miembros, compartiendo información y promoviendo su participación en sus distintos eventos y programas, y fortaleciendo sus vínculos transfronterizos.

Cada asociación seguirá siendo gestionada y gobernada por separado, mientras se identifican oportunidades para crear sinergias que hagan crecer los sectores de panadería comercial y minorista en Canadá y Estados Unidos, señala el comunicado.

La Asociación Americana de Panaderos (ABA) es la asociación comercial más grande de la industria de la panificación comercial en Estados Unidos. La comunidad de la ABA incluye más de 350 empresas miembro que representan a más de 1200 establecimientos de panificación comercial y a la cadena de suministro de la industria.

“En un momento en que la industria enfrenta dificultades debido al aumento de la actividad gubernamental y a la rápida evolución de las preferencias de los consumidores, esta relación estratégica es más importante que nunca”, declaró Eric Dell, presidente y director ejecutivo de ABA, en el comunicado. “Representa un avance significativo para toda la industria panificadora norteamericana y respalda el plan estratégico de ABA . ABA ha tenido el placer de colaborar con BAC en iniciativas de promoción durante muchos años y, al fortalecer esta colaboración, estamos creando nuevas oportunidades para impulsar prioridades compartidas, aumentar el impacto de la promoción de la industria y asegurar que la comunidad panificadora esté posicionada para el crecimiento a largo plazo en Estados Unidos y Canadá”.

La Asociación de Panaderos Minoristas de América (RBA) es una organización nacional sin fines de lucro, con base en su membresía, dedicada a apoyar y promover la industria de la panadería minorista. RBA conecta, educa y apoya a propietarios de panaderías, educadores, estudiantes y socios de la industria para impulsar el crecimiento de la comunidad de panaderos minoristas.

“Los panaderos minoristas desempeñan un papel fundamental en las comunidades de Norteamérica”, afirmó Marissa Sertich, directora ejecutiva de RBA . “Al colaborar con ABA y BAC, podemos garantizar que la voz de los panaderos minoristas se mantenga firme mediante la expansión del intercambio de conocimientos, la formación empresarial, el desarrollo profesional y la visibilidad del sector”.

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La Asociación de Panadería de Canadá (BAC) es la voz nacional de la industria panificadora canadiense y representa a panaderías comerciales, proveedores de ingredientes y equipos, educadores y socios de todo el país. Como asociación comercial sin fines de lucro, la BAC promueve los intereses del sector panificador mediante la promoción, la educación técnica, las normas industriales y la creación de redes nacionales.

BAC organiza programas y eventos, incluyendo seminarios web de desarrollo profesional, eventos regionales y la feria y conferencia nacional Bakery Showcase. La asociación también proporciona a sus miembros actualizaciones regulatorias oportunas, información del mercado y oportunidades para conectar con colegas, clientes y talentos emergentes.

“BAC se enorgullece de servir tanto a los panaderos minoristas como a los industriales de Canadá, brindándoles apoyo y recursos para impulsar el éxito y el crecimiento del sector”, declaró Martin Barnett, director ejecutivo y gerente general de BAC , en el comunicado. “Esta relación estratégica con ABA y RBA refuerza ese legado de servicio y fortalece nuestra capacidad colectiva para apoyar a los panaderos de toda Norteamérica, a la vez que seguimos defendiendo las necesidades únicas de la industria panificadora canadiense”.