En su quinto año, la Universidad de St. Thomas (STU) será la anfitriona de la Feria Anual de Moda, Gastronomía y Vinos, que celebra la fusión de la moda, la gastronomía y la hostelería a través de la innovación estudiantil y el aprendizaje experiencial.

La feria tendrá lugar el jueves 26 de marzo de 2026, de 18:00 a 22:00 horas, en la Plaza Rico de la Facultad de Negocios Gus Machado de la Universidad de St. Thomas, ubicada en 16401 NW 37th Ave., Miami Gardens. Las entradas de admisión general tienen un precio de $75 y se pueden adquirir en www.stu.edu/genesis. Los fondos recaudados se destinarán a apoyar el aprendizaje experiencial de la Facultad de Negocios Gus Machado.

Este evento trascendental subraya el compromiso de STU con la educación práctica y la colaboración interdisciplinaria en los programas de la Facultad de Negocios Gus Machado, incluyendo Comercialización y Diseño de Moda, y Artes Culinarias y Hostelería. La velada destaca los diseños exclusivos de marcas y diseñadores de moda, como Shantall Lacayo, ganadora de la temporada 19 de Project Runway, la diseñadora de ropa femenina de alta gama Ashley Stambouli, House of Suits, Bululu Resort Wear y el trabajo de estudiantes junto con ECM Management, franquicia de McDonald's, que participa por segundo año consecutivo.

Acompañado de experiencias de alta cocina a cargo de un aclamado elenco culinario: el ex chef ejecutivo de The Forge de Miami Beach, el chef Dewey LoSasso; el propietario y chef de Lorna's Caribbean & American Grille, el chef Matari Bodie; y el chef Kenny Tang, presidente de TK Oriental Fine Foods, cuyos servicios de catering incluyen eventos para los expresidentes Bill Clinton, George W. Bush y Barack Obama, así como para el presidente Xi Jinping durante su visita a Florida en 2014.

Para completar la experiencia gastronómica de la velada, contaremos con la presencia de Jackson Bros., Texas Roadhouse, Paella y Ole, Sodexo, Woody's Backyard Group y el Instituto de Hostelería y Turismo de Tobago. Maridaje de vinos exclusivo recomendado por Charles Radlauer, de la Chaîne des Rôtisseurs del Gran Miami.

«Esta Feria Anual de Moda, Gastronomía y Vino, impulsada íntegramente por los estudiantes, es un evento emblemático que puede competir fácilmente con otros eventos importantes en Miami y a nivel mundial», comenta Michelle Johnson-Barnes, vicerrectora de STU. «La genialidad de este evento radica en que nuestros estudiantes aprenden de primera mano lo que significa ser innovadores y líderes en la industria».

Los participantes podrán disfrutar de una experiencia inmersiva que refleja las tendencias actuales de la industria, a la vez que les brinda contacto directo con profesionales del sector. Para obtener más información sobre el impacto del programa, visite  https://www.stu.edu/

La Exhibición Anual de Moda, Comida y Vino es posible gracias a los patrocinadores del evento House of Suits, Ashley Stambouli, Shantall Lacayo, Bululu Resort Wear, EC Management Corp, TK Oriental, Lorna's Caribbean Grill, Puff'n Stuff, Jackson Bros., Paella y Ole Catering, Woody's Backyard Grill, Texas Roadhouse, Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB), GMCVB's Visitor Industry Council, Sodexo Group, Queen's Flowers, Tobago Hospitality & Tourism Institute, Tobago Festivals Commission Limited, Tobago Performing Arts Company, Pigeon Point Heritage Park Tobago, ZWILLING USA, Mobility Maxx, University Credit Union, The Walk Collective, Truffle Temptations, Mama's Cakes, D'Vine Distributors LLC, Asian Trade Center, Vemax Insurance Agency, GLAM by Sophia Tellez, Relove Luxury Consignment, The Powerhouse.

Acerca de la Universidad de St. Thomas 

La Universidad de Santo Tomás (STU) es una de las universidades católicas más destacadas del sur de Estados Unidos. Es una institución privada sin fines de lucro comprometida con el éxito académico y profesional de sus estudiantes y con su desarrollo para que se conviertan en líderes éticos en la comunidad global. Rica en diversidad cultural e internacional, STU es la única universidad arquidiocesana en Florida y una de las once que existen en todo el país. STU ofrece más de 60 programas de pregrado, posgrado y doctorado en línea y en su hermoso campus de Miami Gardens a través de su Facultad de Enfermería, la Facultad de Ciencias de la Salud y Tecnología, la Facultad de Negocios Gus Machado, la Facultad de Artes Liberales y Ciencias Sociales Biscayne y la Facultad de Derecho más grande de Florida para programas tradicionales de Doctorado en Jurisprudencia (JD).