La directora ejecutiva de T&T, Tina Lee, y el presidente y director ejecutivo de Loblaw , Per Bank, estuvieron presentes en la ceremonia de inauguración del decimoquinto supermercado de T&T en Ontario, una tienda de 40.000 pies cuadrados ubicada en el Erin Mills Power Centre de Mississauga.

Esta tienda —la número 39 de T&T en Norteamérica— marca la presencia más occidental de la cadena de supermercados asiáticos en el área metropolitana de Toronto, acercando la marca a los clientes de Oakville, Burlington, Milton y Hamilton. Su ubicación complementa la del supermercado Central Parkway, cerca de Square One, en el centro de Mississauga.

Los clientes comenzaron a hacer fila a las 5 de la mañana, y para cuando las puertas abrieron a las 9 de la mañana del jueves (9 de abril), cientos de personas estaban esperando. 

Esta es la primera tienda construida desde cero por la cadena en asociación con Choice Properties, el REIT más grande de Canadá, propiedad mayoritaria de George Weston, la empresa matriz de Loblaw.  

“Llevábamos unos siete años buscando un local en Oakville, pero nunca encontrábamos uno lo suficientemente grande. Choice Properties nos propuso construirles algo desde cero”, cuenta Lee a  Canadian Grocer en una entrevista exclusiva. (Erin Mills se encuentra en la frontera con Oakville).

“Antes todo esto era un estacionamiento”, señala. “La fachada de esta tienda te hace sentir como si estuvieras a punto de recibir un cálido abrazo. Es cálido, es grandioso”. 

Ante una audiencia de políticos, socios y ejecutivos de supermercados, incluido el presidente de Loblaw, Galen Weston Jr., Lee y Bank subieron a un escenario instalado dentro de la tienda para pronunciar sus discursos. Bank se maravilló con el interior, bromeando con que solo T&T podría hacer que un supermercado "luciera fantástico con un piso verde", y elogió las "hermosas" obras de arte de la tienda. 

Las paredes superiores del local están decoradas con murales: frutas y verduras de gran tamaño sobre la sección de frutas y verduras, mientras que escenas divertidas sobre los pasillos refrigerados incluyen a un jugador de hockey en un estanque, un pájaro que lleva una bolsa de la compra en el pico y un pastel que cae en paracaídas.

La ceremonia de apertura también incluyó una danza del león.  

Bank también elogió a Lee y al equipo de T&T. 

“Esto es solo el comienzo”, dijo refiriéndose a la marca, fundada por los padres de Lee, Cindy y Jack Lee, en la Columbia Británica en 1983. “Estamos creciendo con fuerza en Canadá y Estados Unidos. En solo dos meses, abriremos nuestra próxima tienda en California, la primera en ese estado”. 

“Es un hito importante y una clara señal de la ambición que todos tenemos para Trinidad y Tobago”, añadió.

Como parte de la celebración, los compradores disfrutaron de promociones especiales, incluyendo un cupón de $10 por compras de $88 o más (antes de impuestos) del 9 al 12 de abril. El cupón se puede canjear del 13 al 26 de abril con una compra mínima de $88. (En la cultura china, el número 8 se considera de buena suerte, por lo que $88 simboliza la fortuna). 

Cada nueva sucursal de T&T también ofrece un producto exclusivo por tiempo limitado. En el supermercado T&T de Erin Mills, se trata del Baby Bear Bao, un panecillo tradicional taiwanés con costra de cacahuete y cilantro.

Este año, T&T también inaugurará una tienda insignia de 66.000 pies cuadrados en North York, su tienda más grande hasta la fecha, junto con una nueva ubicación en Burnaby, Columbia Británica.

La marca también tiene previsto abrir su tercera y cuarta tienda en Estados Unidos, primero en San Francisco y luego en San José. Ya cuenta con dos tiendas en Washington: la primera en Bellevue, que abrió a finales de 2024, y la segunda en Lynnwood, que abrió en noviembre de 2025 . 

«Tenemos que agradecer a los habitantes de Washington», declaró Lee a  Canadian Grocer sobre la expansión en Estados Unidos. «Nuestro éxito en Washington nos dio la confianza necesaria para abrir más tiendas y firmar más acuerdos en California».

Haz clic en la galería de abajo para ver el interior de la tienda T&T Supermarket en Erin Mills.