Sólo en Atlanta el actual auge de los restaurantes conduciría a la apertura de un establecimiento de este tipo en Hartsfield, considerado el aeropuerto más transitado del mundo.

Al igual que el salón de comidas Phipps Plaza, no espere ningún puesto de restaurante local en Citizens Go. En cambio, Citizens Go ofrecerá puestos de restaurantes de marcas conocidas y chefs como Umami Burger, Sam's Crispy Chicken y El Pollo Verde del chef con estrella Michelin Dani García. El aeropuerto de Atlanta ofrece una buena combinación de restaurantes y cadenas locales, regionales y nacionales en todas sus explanadas, incluidos restaurantes locales como Ecco, Paschal's, Bantam and Biddy, Grindhouse Killer Burgers y One Flew South.

Con 3000 pies cuadrados, incluso con un bar, llamar a Citizens Go un salón de comidas en Hartsfield es un poco exagerado, especialmente cuando algunos vestíbulos cuentan con patios de comidas centralizados con áreas para sentarse, como en los vestíbulos A y B. Sin embargo, parece que Citizens Go , se abrirá en un espacio designado dentro de la Sala F, similar a restaurantes como One Flew South y Ecco en el aeropuerto.

El operador de cocina fantasma C3 se asoció con la empresa de hostelería de viajes Areas in Citizens Go y planea abrir varias ubicaciones más del salón de comidas en otros aeropuertos del país. C3 también está detrás de las ubicaciones de Citizens Market en Atlanta y la ciudad de Nueva York.

La estrategia de puestos de comida plug-and-play de Citizens puede tener más éxito en el aeropuerto de Atlanta que en Phipps Plaza, donde la gente se ha quejado de los precios excesivos de los alimentos y la falta de opciones locales en el salón de comidas. Considerado como un “área de juegos para los amantes de la comida” destinado a “revolucionar la industria de los comedores”, el Citizens Market de 25,000 pies cuadrados en Phipps Plaza cuenta con puestos como Umami Burger, Krispy Rice, Sam's Crispy Chicken, El Pollo Verde y Cicci Di Carne de Chef Darío Cecchini.

Citizens Market es parte de un importante proyecto de renovación en curso en Phipps Plaza que eventualmente contará con una plaza al aire libre y espacio para eventos, un edificio de oficinas de 13 pisos y nuevos restaurantes. Nobu Hotel y su restaurante japonés-peruano homónimo, frecuentado por celebridades , abrieron sus puertas a principios de este año en el complejo Phipps Plaza.

Inauguración en 2025 en la Sala F (la terminal internacional).